三部门联合印发实施《关于以标准化促进餐饮节约反对餐饮浪费的意见》【英亚】

本文摘要:市场监督管理局,商务部,文化和旅游业,最近发布了“关于标准化和促进餐饮和储蓄和研讨会的观点”,发展和实施了标准化方案,标准化的飞行员,标准实施监督,标准化宣传,重点关注食物和 饮料企业,在线膳食,旅游式迎合三种情景,提出八个具体举措,促进餐饮和储蓄,推动餐饮企业,旅游景区等单位建立和实施餐饮和储蓄标准。

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市场监督管理局,商务部,文化和旅游业,最近发布了“关于标准化和促进餐饮和储蓄和研讨会的观点”,发展和实施了标准化方案,标准化的飞行员,标准实施监督,标准化宣传,重点关注食物和 饮料企业,在线膳食,旅游式迎合三种情景,提出八个具体举措,促进餐饮和储蓄,推动餐饮企业,旅游景区等单位建立和实施餐饮和储蓄标准。最近,市场监督国家管理局发布了“GB / T 40040— 2021),”外带刷新信息的描述“(GB / T 40041— 2021),”绿色食品和饮料管理“(GB / T 40042 — 2021)三个推荐的国家标准。三项标准协调餐饮企业和上游和下游相关公司,并照顾餐馆和电子商务平台用餐外带服务。

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其中,“餐饮行业供应链管理指南”为餐饮企业提供指导,为餐饮企业实施供应链管理,从采购,加工,物流,销售,促进餐饮业资源和密集的协调。“外带避难信息描述规范”规范说明了外带表,产品,主要原材料,口味,组件,生产方法的信息,并使得订购消耗,了解消费,避免浪费。“绿色食品管理和管理”周围“ 储蓄,环境,放心,健康” 其业务管理和持续改进的餐饮企业,绿色用餐区,促进餐饮企业的改进。市场监管总局还将组织有关单位,公布一批国家标准,建立和改善节省成本的餐饮标准体系。

与此同时,食品和饮料行业和业内上游和下游的相关单位将进行标准化的飞行员,充分发挥演示领导作用,促进餐饮业的绿色健康发展。(trial CCTV reporter Wang Wei).。

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